2019小麦制粉市场分析

    2019小麦制粉市场分析

    由于之前各小麦主产区减产受灾现象较为普遍，特别是湖北、安徽、江苏、河南等地区受灾相对严重，高质量小麦数量较上年明显减少，加之经过近半年的消耗，目前滞留于市场的高质量小麦已经不多。据小麦制粉企业反映，当前市场优劣小麦价格分化现象依旧明显，质优小麦价格虽高，但批量采购困难。

    新麦上市期间由于收购主体多向农户直接购买，价格相对较低，但是随着时间推移，农户手中余粮已经有限，作为需求主体的面粉厂采购会转向贸易商和粮库，这就相当于增加了必要的流通环节，价格包含了仓储保管费用、利息等储存成本，时间过得越长，储存成本就越高，这将对小麦价格形成支撑。

    小麦价格不断上涨、而下游产品提价困难，制粉企业生产成本增加，加工利润持续下滑。整体制粉市场产能过剩，市场竞争激烈，“麦强粉弱”市场运行格局短期难有实质性改变，加之市场预计后小麦价格仍将高位运行，制粉企业的“尴尬”境遇仍会持续。

    在竞争激烈的制粉市场中，要想获得稳定的市场，首先要有稳定的产品质量，也就是面粉质量要有保证，这样才会形成良性的循环，在激烈的市场竞争中获得自己的份额。